Señalan que minería informal afecta producción de limón en Tambogrande

La minería informal en la región Piura amenaza la producción del limón del distrito de Tambogrande, considerado el mejor limón del mundo, opinó el reconocido chef Gastón Acurio, tras participar de una actividad privada en la ciudad norteña.

Indicó que ha conversado con agricultores de esta zona, quienes le expresaron su preocupación por el crecimiento de la minería informal, que está afectando los cultivos de este fruto cítrico.

Acurio señaló que el limón de Tambo Grande es el mejor del mundo con el que se prepara el mejor ceviche y pisco sour, que la Marca Perú oferta a todo el mundo.

En ese sentido, pidió a las autoridades tomar cartas en el asunto y sugirió que este cítrico debe tener una denominación de origen para protegerlo.

Asimismo, Acurio exigió mayor apoyo para los agricultores ya que sin ellos- dijo- la gastronomía peruana no existiría.

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