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Alerta FDA: lista de productos lácteos retirados de Estados Unidos por brote de listeria

¿Qué productos lácteos no debes comer según la FDA?
¿Qué productos lácteos no debes comer según la FDA? | Fuente: Freepik

Los síntomas de la listeriosis pueden comenzar dentro de las dos semanas posteriores al consumo de alimentos contaminados y pueden incluir fiebre, dolores musculares, náuseas, cansancio, vómitos y diarrea

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La Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA) ha retirado del mercado varios productos lácteos, como queso cotija, fresco, oaxaca, ricotta y crema agria, fabricados por Rizo Lopez Foods Inc., debido a un reciente brote de listeria.

La FDA inició una inspección en las instalaciones de Rizo Lopez Foods, Inc. el 5 de febrero de 2024, y una muestra ambiental recolectada durante esa inspección dio positivo para Listeria monocytogenes, la misma cepa responsable del brote. La compañía ha comenzado un retiro voluntario en respuesta a la investigación.

Además, la FDA ha sido informada sobre otras compañías que han retirado productos relacionados con el retiro de productos lácteos de Rizo-Lopez Foods, Inc. vendidos en tiendas minoristas.

Alerta de la FDA: Lista de productos retirados del mercado

Los productos lácteos retirados del mercado y los productos elaborados con productos lácteos retirados del mercado fueron vendidos bajo estas marcas:

  • Bright Farms, Campesino, Casa Cardenas, Dole, Don Francisco, Don Pancho, Dos Ranchitos, El Huache, Food City, Fresh & Ready Foods, Fresh Express, H-E-B, Jack & Olive, La Ordena, Marketside, Maverick Foods, President's Choice, Ready Pac Bistro, Rio Grande, Rizo Bros, Rojos, San Carlos, Santa María, Spring & Sprout (S&S),The Perfect Bite Co., Tío Francisco, Trader Joe's y 365 Whole Foods Market.

Los nombres de tiendas minoristas donde se vendieron los productos sin marca como paquetes de tacos, rollos y comidas son:

  • Albertsons, Bristol Farms, Carrs-Safeway, Costco, Eagle, Lucky, Pavilions, Randalls, Safeway, Save Mart, Shaw's, Sprouts (S&S), Star Market, Stater Bros. Markets, Tom Thumb y Vons.

Síntomas de la listeria

Los síntomas de la listeriosis pueden comenzar dentro de las dos semanas posteriores al consumo de alimentos contaminados y pueden incluir fiebre, dolores musculares, náuseas, cansancio, vómitos y diarrea. En casos más graves, pueden presentarse síntomas como dolor de cabeza, rigidez en el cuello, confusión, pérdida del equilibrio y convulsiones.

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