Buscar
Reproduciendo
RPP Noticias
Estás escuchando En vivo
 
00:00 / 00:00
Lima
89.7 FM /730 AM
Arequipa
102.3 FM / 1170 AM
Chiclayo
96.7 FM / 870 AM
Huancayo
97.3 FM / 1140 AM
Trujillo
90.9 FM / 790 AM
Piura
103.3 FM / 920 AM
Cusco
93.3 FM
Cajamarca
100.7 FM / 1130 AM
La información más relevante de la actualidad al momento
Actualizado hace 0 minutos
Informes RPP
Las huellas que dejaron los papas en el Perú
EP 1303 • 06:58
Entrevistas ADN
Director comercial de Frigoinca reconoció pagos a funcionarios de Qali Warma
EP 1851 • 11:37
Reflexiones del evangelio
Jueves 26 de junio | "No todo el que me dice: “Señor, Señor” entrará en el reino de los cielos, sino el que cumple la voluntad de mi Padre que está en el cielo"
EP 1012 • 12:04

Coronavirus: Alimentación en pacientes con hígado graso

Los hábitos alimenticios inadecuados debilitan nuestro organismo y debemos ocuparnos para mejorarlos cuanto antes.
Los hábitos alimenticios inadecuados debilitan nuestro organismo y debemos ocuparnos para mejorarlos cuanto antes. | Fuente: Getty Images

En las últimas semanas se mencionó la relación entre la COVID-19 y las enfermedades metabólicas e hígado graso. Las personas con obesidad, sobrepeso y enfermedades asociadas son las más vulnerables.

Todas las noticias en tu celular
¡Únete aquí a nuestro canal de WhatsApp!

En las últimas semanas se mencionó la relación entre la COVID-19 y las enfermedades metabólicas e hígado graso. Las personas con obesidad, sobrepeso y enfermedades asociadas son las más vulnerables. Los hábitos alimenticios inadecuados debilitan nuestro organismo y debemos ocuparnos para mejorarlos cuanto antes.

El alto consumo de alimentos con mayor contenido de carbohidratos o “harinas” generará la acumulación de grasas en el hígado, o esteatosis hepática, lo que imposibilitará su adecuado funcionamiento. Este problema de salud, que también puede mostrarse en personas con peso normal, se presenta con elevados valores de colesterol total y triglicéridos en sangre, que los convierte en candidatos a enfermedades cardiovasculares.

El hígado graso está relacionado al consumo de grasas no saludables y no recomendables, como: hamburguesas, frituras, snacks, productos de panadería, golosinas y gaseosas. Debemos evitar comer estos alimentos e ingerir productos que protejan nuestro hígado.

A continuación, se detalla las recomendaciones nutricionales a considerar:

1. Aumentar la fibra en nuestra dieta

Este nutriente permite que la absorción de los azúcares sea más lenta. Ayuda a que la energía sea más duradera y provoca una gran sensación de saciedad que contribuye a controlar el apetito. Preferir cereales integrales: pan, avena, arroz e incluso pasta y quinua. Un segundo grupo de alimentos con un mayor contenido de fibra son las legumbres como las lentejas, las verduras y frutas. El consumo debe cubrir las 5 porciones al día y estar presente en cada comida: desayuno, merienda, almuerzo, merienda y cena.

2. Disminuir el consumo de grasa

Reducir a solo una vez por semana la ingesta de embutidos, carnes rojas y carnes blancas sin piel. De preferencia comer lácteos descremados que permiten continuar disfrutando de sus beneficios nutricionales como proteínas y calcio. Escojamos leche sin grasa, queso fresco pasteurizados y yogurts con bajo contenido de grasa y azúcar. El modo de cocción debe ser en guisos, al vapor o al horno.

3. Aumentar el consumo de ácidos grasos

El omega-6, omega-9 y omega-3 son beneficiosos para nuestro organismo y podemos encontrarlos en pescados azules como la anchoveta, bonito, salmón, atún, aceite de oliva y frutos secos, como la nueces, almendras y pecanas. Deben consumirse máximo una vez al día y la porción recomendada es de 30 gramos o lo que quepa en el puño de la mano.

4. Disminuir el consumo de azúcares

Estos se utilizan para endulzar o en aditivos edulcorantes como el jarabe de maíz o fructosa, que se añaden a alimentos procesados como golosinas, productos de pastelería y gaseosas. Recordemos que toda adquisición de hábitos alimentarios saludables debe acompañarse de la adición de actividad física diaria que potencia nuestro organismo para gozar de buena salud.



NOTA: “Ni GRUPORPP ni sus directores, representantes o empleados serán responsables bajo ninguna circunstancia por las declaraciones, comentarios u opiniones vertidas en la presente columna, siendo el único responsable el autor de la misma”.

Video recomendado

Tags

Lo último en Expertos

Lo más leído

Contenido promocionado

Taboola
SIGUIENTE NOTA