El bajo consumo que tuvieron los peruanos en el 2016 se prolongará durante todo el 2017, debido a que los sectores importantes para el empleo como construcción no han tenido buenos resultados en los últimos meses, de acuerdo con la consultora Kantar Worldpanel Perú.
¿Qué se compra aún? Fidel La Riva, gerente general de la firma, indicó que, en este escenario, el 70% de peruanos prefiere comprar más en bodegas y mercados antes que en supermercados y centros comerciales. "Ese 70% lo que busca es alta frecuencia, formato pequeño, que esté dentro de su desembolso de dinero y que medianamente pueda satisfacer sus necesidades", comentó.
Registros. Por otro lado, el economista Guido Sánchez, dijo que lo primero que debe de hacer, es registrar el costo de todos los productos que ofrece, para conocer cuáles son los que les generan mayores ganancias y rentabilidad.
"Si tienes registros revisas tus registros y dices: estos productos en poca cantidad, este producto si tiene rotación, este es bueno, la vez pasada me faltó este producto, entonces así sí puedes tener mejores resultados en las ventas futuras", opinó.
Valor agregado. Asimismo, indicó que los negocios que mejor podrán afrontar el recorte de gasto de los hogares peruanos serán los que den un valor agregado a sus ventas y logren diferenciarse de su competencia en la zona donde se encuentre.
"Eso puede lograrse por varias formas, haciendo un esfuerzo de venta, por ejemplo el delivery y la otra cosa muy importantes es la asesoría si tu asesoras a tu cliente logras una fidelidad muy importante", detalló.
Campañas. Ambos especialistas consideraron que una buena estrategia es ir adaptando su oferta de productos para aprovechar las campañas en las que la mayoría gasta en regalos y agasajos, como el día de la madre y el padre.
