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Inflación: ¿Cuáles fueron los productos que más subieron y bajaron durante este inicio de año?
por Redacción RPP
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La inflación llegó a 6.33% en el inicio de este 2022, luego que en enero el Índice de Precios al Consumidor subiera 0.18% a nivel nacional y solo 0.04% en Lima Metropolitana, según datos del Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI). El alza es menor que la de meses anteriores, pero el nivel de inflación aún se encuentra en su máximo en 13 años.Fuente: AFP
Entre los productos que más subieron de precios en enero estuvieron las frutas y hortalizas. Las frutas que registraron una mayor alza de precios fueron lla papaya (43%), el melón (10%), los arándanos (8.8%), el mango (8%) y el limón (7.4%), mientras que las hortalizas con mayores alzas fueron la albahaca (25%), el apio (13.7%), el culantro (10.5%), el poro (8.4%) La razón por la que estos alimentos subieron de precio se debe a que estuvieron afectados por época de estacionalidadFuente: Andina
Respecto a otros alimentos, también se dieron incrementos en los precios de la papa amarilla 9.7%, la papa huayro (8.3%), el olluco (6.4%), la zanahoria (6.1%), lechuga (5.1%), haba verde (4.8%), y el ají amarillo (4.7%).Fuente: Andina
Otra de las mayores alzas de precios que se registró en Lima fue el del menú en los restaurantes, que subieron un 0.90% en promedio. El INEI indica que el precio del pollo a la brasa subió 1.7%, el arroz chaufa 1.3%, las pastas 1%, los platos de chifa 0.9%, la salchipapa 0.9%, mientras que el chicharrón de chancho y caldo de gallina con 0.9%, cada uno.Fuente: Andina
Respecto a los productos que más redujeron sus precios, uno de ellos fue el pollo eviscerado. El precio del pollo cayó alrededor de 8% en enero, pasando de costar cerca de S/ 11 a S/ 8.60 en las últimas cuatro semanas. Además, el precio de las alas de pollo retrocedió 5.8%, cla pechuga 5.8%, la pierna 5.2%, y la menudencia 5.2%.Fuente: Andina
Los precios de los pescados también bajaron durante el último mes. El costo de la caballa cayó 10%, el perico 10.3%, la liza 13.7%, el jurel 14.3%, el bonito 18%.Fuente: Andina
El costo de los viajes también tuvo una ligera reducción de precios durante el primer mes del 2022 debido a la mayor demanda y el menor tipo de cambio. En enero los pasajes aéreos a destinos nacionales bajaron 29.7%, mientras que los pasajes de ómnibus interprovincial se redujeron en 12.6%.Fuente: Andina | Composición
