Kilo de pollo podría bajar a S/ 11, pero en regiones el panorama sería otro

El kilo de pollo volvería a costar S/ 11 en los mercados minoristas en aproximadamente una semana, anunció la ministra de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri) Nelly Paredes al programa Economía para Todos.

Hace un mes, algunas empresas privadas compraron varios lotes de huevos fértiles, pues la población de pollos se redujo a causa de la gripe aviar y se registró escasez del ave en varios países incluyendo el nuestro, esto generó un aumento de precios.

Pero estos huevos ya eclosionaron y los pollitos bebé crecieron “y saldrán al mercado a partir del lunes (1 de mayo), lo que podría generar una reducción de precios de manera paulatina”, refirió la ministra.

Nelly Paredes aseguró que la calidad de estos nuevos pollos será mejor, pues los que se habían producido pesaban por debajo del promedio normal, con ello los precios podrían retomar el valor de inicios de año.

“De estos pollos ya listos para el mercado se espera que se pueda ya homogenizar en un aproximado entre 11 y 12 soles… ya del precio al mercado o sea para la ama de casa”, detalló.

El alza considerable del precio del pollo se inició hace más de un mes, a causa de la gripe aviar, las altas temperaturas y la escasez de torta de soya. Por ello, en muchas regiones llegó a S/ 15.

¿Cómo irá el precio del pollo en las demás regiones?

Nelly Paredes indicó que la reducción del precio será “paulatino” en todo el país; además recordó que el Midagri impulsa los mercados De la Chacra a la Olla donde se puede adquirir el ave hasta por S/ 10.

“Pueden entrar a la página web de Agro Rural y ahí pueden encontrar los lugares en donde se están realizando estos mercados manera semanal… No solamente son en la ciudad de Lima sino estamos en todos los departamentos del país”, explicó.

En La Libertad los precios continuarán igual, advierte Cámara de Comercio

Manuel Cumpa Gonzales, del Comité Gremial de Industria Avícola, Ganadera y Empresas Conexas de la Cámara de Comercio de La Libertad, advierte que en La Libertad los precios continuarán igual pues ninguna empresa en esta región importó huevos y las que sí lo hicieron, solo distribuyen en Lima.

Sin embargo, explicó que todos los avicultores han reforzado las medidas de bioseguridad, y avanzaron con la vacunación contra la influenza aviar. Con ello sienten más confianza para criar gallinas ponedoras que producirán los pollos; aunque este proceso podría tardar hasta 40 semanas.

“Hasta que una pollita se convierta en una gallina ponedora y llegue hasta su máxima capacidad de producción de huevos pasan 30 a 31 semanas, luego se necesitan 3 semanas más para la incubación. A esto le sumamos seis semanas más para que un pollito bebé crezca y sea llevado a los mercados", explicó el vocero.