Pese a la rebaja en el precio del pollo, el kilo del ave aún está más caro que antes de la pandemia.
Esta semana el precio del pollo siguió retrocediendo y bajó a S/ 9.62 el kilo en los mercados minoristas de Lima, reporta el Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri).
Con un peso promedio de 2.80 kilos, un pollo eviscerado entero puede costarte cerca de S/ 27 en los centros de abasto de la capital.
Aunque el precio aún es alto, ya está por debajo de los S/ 13 que llegó a costar hace unos meses e incluso volvió a caer a su menor nivel desde inicios de junio.
En otras regiones, los reportes de los mercados también evidencian una rebaja en este productos de la canasta básica de alimentos.
Por ejemplo, en Trujillo indican que el pollo se vende a unos S/ 8.50 el kilo, mientras que en Arequipa el kilo de pollo se vende a S/ 9.30.
De esta manera se estaría cumpliendo lo proyectado por el Midagri, que espera una regularización de precios del pollo en septimebre debido a que la gripe aviar ya está controlada.
Sin embargo, los registros muestran que el ave aún está más cara que antes de la pandemia, cuando el precio promedio era de alrededor de S/ 7 el kilo.
¿Cómo va el precio de los huevos?
En los mercados mayoristas el kilo de huevo rosado se está vendiendo a un promedio de S/ 8.90, ligeramente más bajo que hace una semana.
En las últimas semanas el precio promedio del huevo ha bajado ligeramente tras haber llegado a venderse a cerca de S/ 10 el kilo en los mayoristas, pero en los mercados minoristas aún se encuentra a este precio.
Cabe mencionar que antes de la pandemia el kilo de huevos, que tiene cerca de 12 unidades, se vendía a menos S/ 4 en los mercados mayoristas.
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