¿Qué productos subieron y bajaron hoy en el Gran Mercado Mayorista de Lima?

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Precio de la papa sube hasta 130% en lo que va del año

Hoy el abastecimiento en el Gran Mercado Mayorista de Lima fue de 6,738 toneladas, un 12.9% mayor que el registrado en las últimas semanas, según el Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri).

Durante esta mañana solo se reportaron alzas en los precios de tres alimentos: el haba verde serrana, arverja verde serrana, y frijol verde canario.

El precio del haba subió 1.3% a S/ 2.03 el kilo, cuando en septiembre este producto costaba S/ 1.76 en los mayoristas.

La arveja verde se elevó a S/ 2.05 por kilo, un 2.5% más que lo que costaba ayer, y 4.7% más que hace una semana. Incluso el mes pasado el precio era de S/ 1.84.

Respecto al frijol verde canario, el Midagri indica el precio mayorista subió 3.4%, vendiéndose a S/ 3.05 el kilo.

Pero, ¿qué alimentos bajaron sus precios? La data indica que 19 de los 26 productos evaluados bajaron entre 0.6% y 9.4% en el mercado mayorista.

La mayor rebaja de precios la registró la vainita americana, pues su precio pasó de S/ 3.73 a S/ 3.38 el kilo.

Otros productos que mostraron caídas en sus precios fueron las variedades de papa, pues cayeron entre 0.6% y 1.3%. La papa amarilla bajó en 1.3%, la papa huayro en 1.3%, la papa única en 1.3%, la yungay en 1.2%, la papa huamantanga en 0.7%, la peruanita en 0.6% y la canchán en 0.6%.

Ahora el kilo de la papa se encuentran entre S/ 1.86 y S/ 4.28 en los mercados mayoristas, precio que puede ser más alto en los minoristas.

Además de la papa, también bajaron los precios del ajo criollo (S/ 3.20 el kilo), el zapallo macre (S/ 1.08 el kilo), la yuca amarilla (S/ 2.23 el kilo), la cebolla roja (S/ 1.23 el kilo), el olluco largo (S/ 2.70 el kilo), entre otros alimentos.