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Chiclayo: más de 40 puestos de comida no cumplen con salubridad

El subgerente de Sanidad, César Fenco indicó que los operativos se realizarán de manera continua para salvaguardar la salud de la población.

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En un operativo inopinado a diferentes puestos de venta de comida al interior del mercado central de Chiclayo (región Lambayeque), personal de la subgerencia de Sanidad y Fiscalización de la comuna, determinó que el 80% de locales no cumplen con las medidas de salubridad.

El subgerente de Sanidad, César Fenco indicó que los dueños de estos locales serán notificados y sancionados y que los operativos se realizarán de manera continua para salvaguardar la salud de la población.

Los inspectores verificaron el carnet sanitario, las condiciones higiénicas y salubridad para el expendio y almacenamiento de los productos, así como otras normas sanitarias.

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