Chupe de anchoveta ganó festival gastronómico en Pisco

Un chupe de anchoveta preparado por el comedor popular Beatita Melchorita fue el ganador del festival gastronómico realizado en la plaza central del distrito de Túpac Amaru Inca, provincia de Pisco, organizado por la Dirección Regional del Ministerio de la Producción de Ica, con sede en esta ciudad.

En este evento participaron los diversos comedores populares del distrito quienes recibieron una charla sobre la importancia del consumo de pescado en el hogar  cargo de Lubia Purilla y el ingeniero Manuel Ormeño Morales, quienes destacaron el alto valor nutritivo de la anchoveta.

Las madres de familia participantes prepararon platos como tallarín saltado, causa rellena, papa rellena, saltado, chupe, lo que permitió que se llevaran los premios entregados por los organizadores consistentes en utensilios de cocina.

Además Produce entregó anchoveta a los comedores populares.

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