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por Redacción RPP
·El corredor inferior de Broadway, en San Antonio, Texas, está viviendo un renacimiento culinario, con una serie de nuevas aperturas de restaurantes y cafeterías que están revitalizando la zona.
El corredor inferior de Broadway cerca de Pearl y el centro de la ciudad de San Antonio, está experimentando una transformación culinaria vibrante que viene dándole gran valor a Texas, en Estados Unidos. A pesar de las recientes salidas de algunos establecimientos, nuevos restaurantes y cafeterías están floreciendo, prometiendo una variada oferta gastronómica para los residentes y visitantes.
Aquí te presentamos los lugares que han abierto recientemente o que están a punto de inaugurar.
Aperturas recientes
P. Terry's Burger Stand | Ubicado en 3302 Broadway, en el antiguo restaurante chino King's Palace, P. Terry's ya está atendiendo a los comensales desde las 7 am hasta la 1 am de lunes a jueves, extendiendo su horario hasta las 3 am los viernes y sábados, y de 8 am a 1 am los domingos.
NOLA Brunch & Beignets | Este favorito de Tobin Hill se ha trasladado a 1101 Broadway, Suite 120, ofreciendo un nuevo espacio con estacionamiento exclusivo, una ventana para caminar y una sala de fiestas privada. Abre de 8 am a 3 pm de miércoles a domingo.
Postino | El restaurante y cafetería de vinos abrió sus puertas el 4 de junio en 2600 Broadway, ocupando el antiguo espacio de Summer Classics. Postino ofrece vinos boutique y cervezas artesanales acompañados de un menú variado que incluye bruschettas, panini, ensaladas y tablas de embutidos. Estará abierto todos los días para el almuerzo y la cena.
The Newstand | En 1900 Broadway, Suite 106, cerca de Josephine Street, este nuevo quiosco ofrece café, sándwiches, pasteles, mercadería y vino, con un horario de 7 am a 7 pm todos los días. Además, cuenta con aparcamiento gratuito en Josephine Street y en un garaje cercano.
Todos estos nuevos restaurantes se encuentran o encontrarán en el corredor inferior de Broadway, en San Antonio, Texas.
Próximas aperturas
Chilaquiles Buen Día | Se ubicará en 1639 Broadway, en el lugar que antes ocupaba Earl Abel. Este será el primer restaurante del grupo hotelero Pan y Agua de El Paso en San Antonio, ofreciendo chilaquiles, tacos, cerveza, cócteles y aguas frescas.
Hash Kitchen | Planeado para abrir a finales de año en 4108 Broadway, en el antiguo restaurante Jim's. Este lugar es conocido por su barra Bloody Mary y los clásicos del brunch.
La Panaderia | Esta querida panadería de San Antonio abrirá en el antiguo Fratello's en 2503 Broadway. Aunque aún está en renovación, se espera que abra a fines de este verano.
Pumpers: An Adult Burger Store | Está programado para abrir a finales de julio en 1101 Broadway, cerca de NOLA. Este será el primer local físico del chef Stefen Bowers.
Terry Black's BBQ | Este famoso restaurante de barbacoa de Austin planea construir un establecimiento en 2100 Broadway, que incluirá un restaurante, un hotel, un spa y un estacionamiento.
Mientras nuevos sabores se establecen en Broadway, la oferta gastronómica de San Antonio sigue creciendo y evolucionando.
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