Estás escuchando
En vivo
Productores enfrentan altos costos por sequía y alimentos; consumidores pagan precios récord por la carne de res en supermercados de EE.UU.
En abril de 2025, el precio de la carne de res en Estados Unidos alcanzó cifras históricas, con incrementos de hasta un 50% en comparación con 2020, según el Buró de Estadísticas Laborales (BLS). Este repunte responde a múltiples factores que han impactado la cadena de producción y distribución del sector ganadero.
La prolongada sequía que afecta al sur del país ha reducido la disponibilidad de pasto y agua, elevando los costos de mantenimiento del ganado. A ello se suman el alza en los precios de los insumos y las restricciones comerciales impuestas durante el gobierno de Donald Trump, que limitaron la importación de carne.
Productores en Texas reportan que criar animales no reproductivos ya no resulta rentable, lo que ha llevado a una reducción del hato ganadero. Mientras tanto, consumidores en estados como Carolina del Norte y Texas enfrentan precios que superan los U$D19.80 por kilo, encendiendo alertas sobre la sostenibilidad del consumo de carne de res en los hogares estadounidenses.
Te recomendamos
Sequía y costos elevan el precio de la carne de res en EE.UU.
El precio de la carne de res ha experimentado un alza significativa en Estados Unidos durante 2025, impulsado por una combinación de factores climáticos, económicos y comerciales. Según el Departamento de Agricultura (USDA), el hato ganadero nacional se encuentra en su nivel más bajo en más de 70 años.
La sequía prolongada en regiones clave como Texas, Oklahoma y Nuevo México ha reducido drásticamente la disponibilidad de forraje, encareciendo la alimentación del ganado. Además, los precios del maíz y la soya, insumos esenciales para la engorda, han aumentado considerablemente.
Stephen Kirkland, propietario de Z Bar Cattle Company, explicó que el precio de un novillo en Texas pasó de U$D1,500 a U$D2,400 en apenas un año. A este incremento se suman mayores costos de transporte, mantenimiento y aranceles sobre carne importada.
“La única forma de mantenernos a flote es subir precios”, afirmó Kirkland. Pese a los esfuerzos por contenerlos, los márgenes de ganancia se han reducido, impactando tanto a productores como a consumidores en todo el país.
Comunidades amazónicas: entre la amenaza criminal y la ausencia del Estado
En la Amazonía peruana, numerosas comunidades indígenas están bajo creciente amenaza debido al avance del narcotráfico, la tala ilegal y la ausencia del Estado. Una de las más afectadas es la comunidad Kakataibo, situada entre Ucayali y Huánuco.
Video recomendado
Julián Vásquez Cuadra Periodista
Comparte esta noticia
![¡En plena audiencia! Acusado atacó a jueza que le negó la libertad condicional [VIDEO]](https://e.rpp-noticias.io/small/2024/01/04/mmd-vd-20240104-clj-usa-justiciacriminalidad-349g2vy-es-1520871mp4_1520872.webp)
