Produce evaluará si advertencias en etiquetas afectan tratados comerciales

El ministro de la Producción, Pedro Olaechea informó que evaluarán si el proyecto de manual del Ministerio de Salud para poner advertencias sobre los contenidos de azúcares, grasas y sodio en los alimentos procesados cumple con los tratados comerciales que ha firmado el Perú con otros países.

Bajo la lupa. "Si cambiamos estas normas de manera absoluta y de manera unilateral podemos estar interfiriendo en el desarrollo del comercio", afirmó.

Además dijo que también se tomará en cuenta para el análisis de la propuesta, las tres millones de raciones diarias que entrega el Programa Qali Warma a niños de escasos recursos, pues casi el 70% de ellas son alimentos procesados.

"Está tiene que ser alimentación adecuada y balanceada", refirió durante la inauguración del primer mega-centro de distribución de Arca Continental Lindley en Perú.

Olaechea señaló que tomarán en cuenta estos dos factores para dar una opinión sobre la propuesta del Minsa, al igual que también lo harán otros sectores.

"Nosotros tenemos que tomar esto en consideración y no unilateralmente el Ministerio de la Producción pronunciarse", manifestó.

Falta censo nutricional. Señaló que el Codex Alimentarius desaconseja hacer una publicidad negativa respecto a los alimentos aprobados en el mismo, en países donde aún no se legisla sobre el tema, que es el caso del Perú,

Sostuvo, sin embargo, que en el Perú solo el 16 por ciento de lo que se consume son alimentos elaborados, respecto a los alimentos en general.

Finalmente dijo que es importante hacer un censo nutricional para conocer las costumbres alimentarias de los peruanos.