Abastecimiento en el mercado mayorista cae 10.5%, ¿qué productos subieron de precio?

El ingreso total de productos al Gran Mercado Mayorista de Lima cayó 10.5% este jueves, según el último reporte del Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri).

El abastecimiento de los principales productos comercializados en el mayorista era de 7,109 toneladas durante los últimos cuatro jueves, pero este jueves cayó a 6,359 toneladas.

Uno de los productos que redujo más su stock fue la papa, que ahora presenta un abastecimiento de 1,485 toneladas, lo que implica un 22.6% menos de lo que ingresaba en las últimas semanas.

Esto habría generado el aumento de precios de productos como la papa yungay, la papa peruanita y la papa canchan.

Nueve alimentos subieron sus precios

Además del menos abastecimiento, también se registró un aumento de precios en nueve productos alimenticios.

El frijol verde canario fue el producto que presentó la mayor alza, subiendo 19.6% por kilo frente al precio registrado ayer. Hoy el frijol subió a S/ 2.75, cuando ayer costaba S/ 2.30.

Otros productos que subieron fueron el olluco largo, el camote amarillo, el limón en bolsa, el tomate katia, y el choclo tipo cusco.

El precio del olluco subió a S/ 1.63 (8.3%)el camote amarillo se elevó a S/ 1.13 (4.7%), del limón se incrementó en bolsa a S/ 2.08 (4.2%), y el del tomate katia creció en S/ 1.34 (3.6%).

Respecto a las papas se registraron estos incrementos: La papa yungay subió a S/ 1.30 el kilo, la papa peruanita a S/ 2.10 el kilo y la papa canchan a S/ 1.33 el kilo.

¿Qué productos bajaron?

El reporte de hoy del Midagri también informa que 11 de los principales productos comercializados redujeron sus precios.

Los productos que más bajaron hoy fueron la arverja verde serrana y la arverja verde americana, que bajaron a S/ 1.60 y S/ 2.33 el kilo respectivamente. Estas rebajas fueron de 30.4% y 22.5%.

También se redujo el precio de la haba verde americana, que bajó a S/ 1.25, un 10.7% menos que el precio registrado ayer.

Otros alimentos que bajaron fueron el limón en cajón, el zapallo macre, el camote morado, la papa huayro, la papa negra andina, la vainita americana, la yuca amarilla y la zanahoria criolla.