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por Redacción RPP
·Es baja en grasas saturadas, orgánica y posee alto contenido en hierro.
El primer envío de carne de canguro llegó a Lima. Según informa la Embajada de Australia en Lima se trata de una de sus exportaciones más saludables.
La carne de canguro es baja en grasas saturadas, orgánica y posee alto contenido en hierro. El Perú es el primer país en la región que cuenta con protocolos aprobados para la importación de esta carne desde Australia.
La empresa Cencosud hizo esta primera importación hecha a nivel comercial de carne de canguro a nuestro país. Se podrá disfrutar lomo fino, bife angosto y cuadril en algunos locales seleccionados de Wong.
Este producto se vende a 70 países y las exportaciones de esta carne se valorizaron en 21,8 millones de dólares australianos durante el periodo 2013-2014.
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