Midagri: limón podría bajar de precio la próxima semana

La próxima semana, los peruanos podrían ver una ligera reducción en el precio del limón, según datos del Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri). Esto a raíz de un incremento en el stock del fruto en el Gran Mercado Mayorista de Lima.

“Hay dos variables que definen la disponibilidad del producto: el flujo o ingreso de alimentos que se realiza a diario y el stock, que es el remanente del día, lo que quedó de la venta de ese mismo día”, explicó Christian Garay Torres, director de Estadística, Seguimiento y Evaluación de Políticas del Midagri a RPP Noticias.

Dicho stock pasó de 30 % en los últimos días de agosto a 80 % hasta hoy, informó Midagri. Esta disponibilidad de limón en los comerciantes mayoristas podría  generar una reducción en el precio pues hay más producto para vender.

Hasta fines de agosto, el precio superaba los S/ 12 hoy, según el Midagri, el precio del limón sutil en bolsa bordeó los S/11. Recordemos que el mes pasado, el valor se triplicó y en lo que va de septiembre registró una reducción; aunque ligera.

Si bien el precio podría bajar la próxima semana, “no se garantiza” que la disminución se sostenga, aclaró Garay; podría haber noticias distintas en octubre cuando inicia la cosecha de limón y con ello una disminución en el precio ante la mayor producción.

“El septiembre siempre se incrementa el precio del limón; aunque esta vez, el fenómeno el Niño impactó en la floración y afectó el rendimiento de una hectárea. Usualmente, de una hectárea se cosechaba 8 mil kilos de limón, pero ahora solo se consigue 3 mil kilos”, refirió.