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por Valeria Fuertes
·La Federación de Emolienteros agrupa 60 mil agremiados en todo el país, ya el año pasado hubo un incremento del producto debido al alza del precio de azúcar.
El emoliente es una bebida versátil y se vende en las regiones del Perú, sin importar la estación que estemos. Sin embargo, no hay duda de que cuando las temperaturas bajan, los peruanos tienen a esta bebida como una de sus favoritas.
Pero, ¿su precio subirá con el cambio de clima? Edgar Saenz, presidente de la Federación de Emolienteros a nivel nacional habló con RPP y señaló que no se tiene previsto que este año el precio del vaso de emoliente suba. Lo cierto es que explicó que hoy el 70% de emolienteros venden el vaso a S/2, muy lejos al precio de S/1.50.
La razón de este incremento se debe a la subida del precio del azúcar. Saenz explicó que el saco que antes oscilaba entre S/80 y S/90, hoy lo compran a S/180, esta tendencia se mantiene desde mayo del año pasado.
El saco de azúcar que suelen comprar dura entre 3 y 5 días, depende de la cantidad de vasos que pueden vender.
Recordemos que a inicios del año pasado, la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) advirtió que el azúcar alcanzó su nivel más elevado en los últimos 6 años, pues aumentó hasta en 6.9%.
Esta Federación de Emolienteros agrupa a 60 mil agremiados, pero Saenz calcula que son más de 100 mil en todo el país, más del 75% son mujeres
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