Los omega-3 ¿antiinflamatorios naturales?

Un estudio realizado en la Universidad de Yale en Estados Unidos, reveló que las resolvinas, unos lípidos que se producen de forma natural derivados de los ácidos grasos omega-3, podrían dar lugar a una nueva clase de analgésicos para tratar el dolor inflamatorio.

Los investigadores del estudio, dirigidos por Ru-Rong, señalan que las resolvinas RvE1 y RvED1, que se producen a partir de ciertos ácidos grasos omega-3, reducen los síntomas del dolor inflamatorio cuando se administraban en ratones.

Además de estos efectos antiinflamatorios, los autores descubrieron que la resolvina RvE1 actúa en la médula espinal para prevenir la activación neuronal persistente que suele causar el dolor crónico, según indica la revista Nature Medicine.

Los ácidos grasos omega-3 son considerados ácidos grasos esenciales, que a pesar de ser indispensables para la salud no pueden ser sintetizados por el organismo humano, por lo que es necesario obtenerlo de los alimentos como el pescado y las verduras.

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