Así cocinaron su cena de Acción de Gracias los astronautas de la EEI

La NASA difundió un video en el que se observa cómo los astronautas de la Estación Espacial Internacional (EEI) retan a la gravedad para preparar su cena del Día de Acción de Gracias.

El espacio reducido en el que habitan no les permitió hornear ni rellenar un pavo entero, como dicta la tradición, pero sí llevaron al espacio suministros con algunas porciones de alimentos precocidos y empacados al vacío.

En el video, los astronautas enseñaron cómo prepararon en el espacio el tradicional pavo a la tetrazzini, una pasta acompañada por una salsa cremosa y champiñones espolvoreada con queso parmesano, migas de pan y nueces.

En el proceso, los astronautas mostraron la forma en que deben ser preparados los alimentos "termoestabilizados" o que deben ser rehidratados.