El Instituto Peruano de Economía (IPE) indicó que el alza significativa del costo de la canasta básica viene afectando más a los hogares de menos recursos.
Más del 50% de los hogares en 18 de las 25 regiones del país se encuentran en situación de inseguridad alimentaria, indica un estudio de la Instituto Peruano de Economía (IPE).
A través del estudio "Retos y alternativas para afrontar la crisis alimentaria", el IPE precisa que este problema se produce en un escenario agravado por el alza de los precios internacionales ante la guerra entre Rusia y Ucrania.
Según indican, la inseguridad alimentaria es mayor en las regiones cuya economía se centra en la actividad agropecuaria, principalmente en Ayacucho, Apurímac, Cusco, Puno y Áncash.
El incremento de los precios internacionales de alimentos y fertilizantes, se han traducido en Perú en "un alza significativa del costo de la canasta básica, que viene afectando más a los hogares de menos recursos".
Como se recuerda, el Perú ha dejado de importar alrededor de 82.000 toneladas mensuales de fertilizantes, perjudicando el rendimiento de los cultivos y la producción de alimentos.
Ante esta situación, indica que los hogares con niños y adolescentes en el que al menos un miembro presenta déficit calórico se ha incrementado, pasando de 31.8% en el primer trimestre del 2020 a 34.2% en los primeros meses del 2022.
Además, la crisis de fertilizantes están poniendo en riesgo alrededor de 365,000 trabajadores que durante la pandemia de la Covid-19 migraron de la ciudad al campo.
Esto complica más la situación de precarización del mercado laboral, que en marzo de este año registró una tasa de subempleo del 42.2 % en las zonas urbanas del país.
Para el IPE, la respuesta del Estado debe reconfigurarse para evitar que los altos precios de los alimentos y la escasez de fertilizantes generen mayores perjuicios sobre la población más pobre.
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