En el último año las exportaciones peruanas de kion alcanzaron las 50,000 toneladas por US$ 104 millones, lo que significó un crecimiento de récord de 160% en valor. Sin embargo, el precio del producto cayó en los primeros meses del 2021.
Durante el primer trimestre del año precio del kion en Estados Unidos, su principal mercado, retrocedió en un 41% ante la competencia china.
Según información de Fresh Fruit, el precio del producto exportado desde el Perú a Estados Unidos pasó de US$ 3.99 por kilo (entre enero y marzo 2020) a US$ 2.37 por kilo en los últimos tres meses.
Pese a esto, la caída en el precio del kion, o jengibre, exportado por el Perú es menor a la caída que ha sufrido el producto de su competidor chino.
Se calcula que Estados Unidos les paga US$ 1.59 el kilo de kion a los exportadores chinos, un 52% menos que en el 2020.
Cabe mencionar que según el Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri), el Perú es el cuarto exportador de kión en el mundo, solo detrás de China, Tailandia y Países Bajos.
