Valeria Mazza nació en la ciudad de Rosario, en la provincia de Santa Fe, y se crio en Paraná, en la provincia de Entre Ríos. Comenzó su carrera a los 14 años, siendo descubierta por Roberto Giordano.

A los 17 se trasladó a la ciudad de Buenos Aires donde inició sus estudios de Terapia Ocupacional y comenzó a trabajar como modelo.

Dentro de su trayectoria enumera muchísimos trabajos, participando en gran cantidad de desfiles y compartiendo pasarela con modelos como Naomi Campbell, Cindy Crawford y Elle Macpherson.

A lo largo de su carrera desfiló para las marcas más importantes y para muchos diseñadores top de todas partes del mundo.