Gastromaq y Alimentos en Perú: la cumbre de la innovación gastronómica y alimentaria

Perú se ha consolidado como uno de los destinos culinarios más destacados del mundo, gracias a su riqueza en alimentos llenos de proteínas, minerales y vitaminas. La industria gastronómica y alimentaria peruana no deja de evolucionar, atrayendo cada vez más consumidores, proveedores y emprendedores.

Para seguir impulsando este crecimiento, se celebrarán dos eventos importantes: Gastromaq y Alimentos en Perú. Gastromaq, la Feria de Proveedores del Sector Gastronómico y Hotelero, reunirá a restaurantes, hoteles, cafeterías, panaderías, heladerías y otros negocios del sector Horeca. Alimentos en Perú, por su parte, congregará a fabricantes y proveedores de alimentos, bebidas, golosinas y snacks, quienes ofrecerán sus productos a empresarios de bodegas, minimercados y mercados de abastos.

Ambos eventos se llevarán a cabo del 4 al 7 de julio en la Villa Complejo Ferial, ubicada en el kilómetro 19 de la Panamericana Sur, junto a la Universidad Científica del Sur en Lima. Los eventosconvocarán a más de 200 expositores de categoría internacional.

Te recomendamos

Perú

'Tatuajes en la memoria': la nueva película de Luis Llosa, con el guion de Mario Vargas Llosa

Conciertos

Joaquín Sabina regresa a Perú con su gira de despedida 'Hola y adiós'

¿Qué actividades se realizarán en las ferias?

En estas ferias gastronómicas se llevarán a cabo una serie de actividades especializadas diseñadas para destacar la riqueza y la innovación en la gastronomía peruana.

• La Receta del Bicentenario
  Un concurso nacional dirigido a estudiantes de cocina, promoviendo la gastronomía peruana a nivel internacional y fomentando la educación alimentaria.
  
  
• Primer Campeonato Nacional de la Pizza 2024
  Organizado por la Asociación de Pizzeros y Pizzerías del Perú, este certamen premiará al mejor pizzaiolo del país.
  
  
• Congreso de Empresarios Gastronómicos
  Expertos compartirán estrategias clave para el éxito en la industria culinaria, con un enfoque especial en la sostenibilidad del negocio.
  
  
• Demostración de Baristas
  Exposición de habilidades en latte art, la técnica utilizada para crear dibujos en la superficie del café, organizada por Latte Art Grading System (LAGS).
  
  
• Premiación DondeKomer
  Diversos restaurantes y huariques de Lima Metropolitana competirán por el prestigioso reconocimiento de ser los mejores.
  
  
• Patio del Conocimiento
  Un espacio ideal para visitantes y proveedores interesados en la rentabilidad y sostenibilidad, con seminarios, conferencias, exposiciones y charlas magistrales.
  
  
• Mercado Ferial
  Presentará una variada oferta gastronómica con sabores locales e internacionales, complementados con bebidas que enriquecerán la experiencia.
  
  
• Gastro Solutions
  Un seminario gastronómico especializado, donde expertos del sector compartirán las mejores prácticas para lograr negocios exitosos.

Eventos Simultáneos en Gastromaq y Alimentos en Perú

Gastromaq y Alimentos en Perú se llevarán a cabo junto con otros eventos destacados:

• ExpHotel: 4ª Feria de Proveedores de Hoteles.
• ExpoClean: 7ª Feria de Proveedores de Limpieza e Higiene Profesional.
• PackPymes: 3ª Feria Nacional de Envases y Embalajes.
• DecoBiz: 3ª Feria de Decoración Comercial.

Te recomendamos

Perú

'Islandia', un filme que honra a los maestros y expone las falencias de la educación en la Amazonía peruana

Perú

'Vaguito', 'Chabuca', 'Yana-Wara' y las otras películas peruanas más vistas en la primera mitad de 2024

Informes RPP

Perú, con G de gastronomía

Una vez más, Perú se consolida como un referente en la escena gastronómica mundial, lo que lo convierte, a su vez, en un destino turístico de importancia. Revisemos más sobre el Perú gastronómico en el siguiente informe.

Leer más

Informes RPP

Perú, con G de gastronomía