gastronomia peruana

Valor Compartido

25/02/21

En Alemania aprenden a cocinar recetas fáciles hechas con superalimentos peruanos

Consumidores alemanes conocen la calidad y diversidad de los superalimentos peruanos en diferentes recetas gracias a una plataforma online. Esta vez, aprendieron a preparar causa peruana a base de camote, quinua, palta y aceite de sacha inchi.

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24/12/20

Navidad 2020 | Receta de arroz árabe: Aprende a preparar este rico acompañamiento en casa

El chef Héctor Lizárraga de "Kocinas" nos comparte su receta de arroz árabe para preparar en casa esta Navidad. Además, nos brinda su secreto para que salga en su punto.

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24/12/20

Navidad 2020 | Receta de puré de camote: Aprende a preparar este acompañamiento en casa

El chef Héctor Lizárraga de "Kocinas" comparte su receta para preparar un rico puré de camote, acompañamiento ideal en la cena navideña. Además, nos comparte un secreto para que salga cremoso.

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15/09/20

Receta de rosquitas: Aprende a preparar este rico aperitivo en casa

Fernando Cortéz y Lucy Sánchez de "Cositaz Ricaz", nos comparten su receta para preparar rosquitas dulces en casa. Además nos brindan consejos para que quede en su punto.

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14/09/20

Receta de torta de corazón: Prepara este rico postre en casa

Fernando Cortéz y Lucy Sánchez de "Cositaz Ricaz", nos comparten su receta para preparar torta de corazón en casa. Además nos brindan consejos para que quede en su punto.

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13/09/20

Alfajores con mermelada: Aprende a preparar este aperitivo en casa

Fernando Cortéz y Lucy Sánchez de "Cositaz Ricaz", nos comparten su receta para preparar alfajores con mermelada en casa. Además nos brindan consejos para que quede en su punto.

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12/09/20

Receta de chifón de vainilla: Aprende a preparar este rico postre en casa

Fernando Cortéz y Lucy Sánchez de "Cositaz Ricaz", nos comparten su receta para preparar un rico chifón de vainilla en casa. Además nos brindan consejos para que quede esponjoso.

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11/09/20

Receta de chocotejas de lúcuma: Prepara este rico postre en casa

Fernando Cortéz y Lucy Sánchez de "Cositaz Ricaz", nos comparten su receta para preparar chocotejas de lúcuma en casa. Además nos brindan consejos para que quede en su punto.

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03/09/20

Receta de crema volteada de coco: Prepara este rico postre en casa

Fernando Cortéz y Lucy Sánchez de "Cositaz Ricaz", nos comparten su receta para preparar crema volteada de coco hecho en casa. Además nos brindan consejos para que la presentación quede en su punto.

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03/09/20

Receta de lomo con risotto: Aprende a preparar este rico plato

El chef Héctor Lizárraga de "Kocinas" nos comparte su receta de lomo con risotto para preparar en casa. Además, nos brinda su secreto para que salga en su punto.

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01/09/20

Receta de pasta fresca: Aprende a prepararlo paso a paso en casa

El chef Héctor Lizárraga de "Kocinas" nos comparte su receta de pasta fresca para preparar en casa. Además, nos brinda su secreto para que salga en su punto.

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31/08/20

Receta de manjar blanco: Prepara este rico postre en casa

Fernando Cortéz y Lucy Sánchez de "Cositaz Ricaz", nos comparten su receta para preparar un rico manjar blanco en casa. Además nos brindan consejos para que quede esponjoso.

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29/08/20

Receta de fudge: Prepara este dulce de chocolate en casa

Fernando Cortéz y Lucy Sánchez de "Cositaz Ricaz", nos comparten su receta para preparar fudge en casa. Además nos brindan consejos para que quede en su punto.

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29/08/20

Receta de tacos de pollo: Aprende a preparar este típico plato mexicano en casa

El chef Héctor Lizárraga de "Kocinas" nos comparte su receta de tacos de pollo para preparar en casa. Además, nos brinda su secreto para que salga en su punto.

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27/08/20

Receta de cachitos de almendras: Aprende a preparar este aperitivo en casa

Fernando Cortéz y Lucy Sánchez de "Cositaz Ricaz", nos comparten su receta para preparar unos ricos cachitos de almendras en casa. Además nos brindan consejos para que quede esponjoso.

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27/08/20

Receta de volcán de chocolate: Prepara este rico postre en casa

Fernando Cortéz y Lucy Sánchez de "Cositaz Ricaz", nos comparten su receta para preparar un rico volcán de chocolate en casa. Además nos brindan consejos para que quede esponjoso.

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26/08/20

Receta de mousse de chocolate: Prepara este rico postre en casa

Fernando Cortéz y Lucy Sánchez de "Cositaz Ricaz", nos comparten su receta para preparar un rico mousse de chocolate en casa. Además nos brindan consejos para que quede esponjoso.

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26/08/20

Receta de tomahawk al horno: Aprende a preparar este plato en casa

El chef Héctor Lizárraga de "Kocinas" nos comparte su receta de tomahawk al horno para preparar en casa. Además, nos brinda su secreto para que salga en su punto.

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24/08/20

Receta de costillas a la BBQ: Prepara este rico aperitivo en casa

El chef Héctor Lizárraga de "Kocinas" nos comparte su receta de costillas a la BBQ para preparar en casa. Además, nos brinda su secreto para que salga en su punto.

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23/08/20

Receta de queque húmedo de chocolate: Prepara este rico postre en casa

Fernando Cortéz y Lucy Sánchez de "Cositaz Ricaz", nos comparten su receta para preparar un rico queque húmedo de chocolate en casa. Además nos brindan consejos para que quede esponjoso.

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22/08/20

Receta de galletas de vainilla y chocolate: Aprende a preparar este postre en casa

Fernando Cortéz y Lucy Sánchez de "Cositaz Ricaz", nos comparten su receta para preparar galletas de vainilla y chocolate en casa. Además nos brindan consejos para que quede en su punto.

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21/08/20

Receta de suspiros de colores: Prepara este rico aperitivo en casa

Fernando Cortéz y Lucy Sánchez de "Cositaz Ricaz", nos comparten su receta para preparar suspiros de colores en casa. Además nos brindan consejos para que quede en su punto.

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20/08/20

Receta de chifón de chocolate: Aprende a preparar este rico postre en casa

Fernando Cortéz y Lucy Sánchez de "Cositaz Ricaz", nos comparten su receta para preparar un rico chifón de chocolate en casa. Además nos brindan consejos para que quede esponjoso.

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20/08/20

Receta de pachamanca a la olla: Prepara este rico plato peruano en casa

El chef Héctor Lizárraga de "Kocinas" nos comparte su receta de pachamanca a la olla para preparar en casa. Además, nos brinda su secreto para que salga en su punto.

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18/08/20

Receta de merenguitos de chocolate: Prepara este rico aperitivo en casa

Fernando Cortéz y Lucy Sánchez de "Cositaz Ricaz", nos comparten su receta para preparar merenguitos de chocolate en casa. Además nos brindan consejos para que quede en su punto.

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15/08/20

Receta de tarantela de manzana: Prepara este postre en casa

Fernando Cortéz y Lucy Sánchez de "Cositaz Ricaz", nos comparten su receta para preparar tarantela de manzana en casa. Además nos brindan consejos para que quede en su punto.

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14/08/20

Receta de cheesecake de lúcuma: Aprende a preparar este postre en casa

Fernando Cortéz y Lucy Sánchez de "Cositaz Ricaz", nos comparten su receta para preparar un rico cheesecake de lúcuma en casa. Además nos brindan consejos para que quede esponjoso.

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14/08/20

Receta de sándwich de dos pisos: Prepara este rico aperitivo en casa

El chef Héctor Lizárraga de "Kocinas" nos comparte su receta de sándwich de dos pisos para preparar en casa. Además, nos brinda su secreto para que quede en su punto.

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13/08/20

Receta de merenguitos con fruta: Aprende a preparar este postre en casa

Fernando Cortéz y Lucy Sánchez de "Cositaz Ricaz", nos comparten su receta para preparar merenguitos con fruta en casa. Además nos brindan consejos para que quede esponjoso.

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13/08/20

Receta de salsa de berenjenas con pasta: Prepara este plato con los secretos de Israel Laura

El chef peruano Israel Laura, dueño del restaurante Kañete, conversó con RPP Noticias y comparte su receta de salsa de berenjena con pasta. Además, brinda unos tips para que quede más sabroso.

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12/08/20

Receta de bizcocho de zanahoria: Aprende a preparar este postre en casa

Fernando Cortéz y Lucy Sánchez de "Cositaz Ricaz", nos comparten su receta para preparar un rico bizcocho de zanahoria en casa. Además nos brindan consejos para que quede esponjoso.

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12/08/20

Receta de sudado al vino: Prepara este rico plato con los secretos de Israel Laura

El chef peruano Israel Laura, dueño del restaurante Kañete, conversó con RPP Noticias y comparte su receta de sudado al vino. Además, brinda unos tips para que quede más sabroso.

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11/08/20

Receta de muffins de manzana: Prepara este rico postre en casa

Fernando Cortéz y Lucy Sánchez de "Cositaz Ricaz", nos comparten su receta para preparar unos ricos muffins de manzana en casa. Además nos brindan consejos para que quede esponjoso.

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11/08/20

Receta de tortilla española: Aprende a preparar este aperitivo en casa

El chef Héctor Lizárraga de "Kocinas" nos comparte su receta de tortilla española para preparar en casa. Además, nos brinda su secreto para que salga en su punto.

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10/08/20

Receta de menestra de coliflor: Prepara este plato con los secretos de Israel Laura

El chef peruano Israel Laura, dueño del restaurante Kañete, conversó con RPP Noticias y compartió la receta de menestra de coliflor con sus tips para hacerlo más sabroso. 

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10/08/20

Receta de pasta con menestras: Aprende a preparar este plato con los secretos de Israel Laura

El chef peruano Israel Laura, dueño del restaurante Kañete, conversó con RPP Noticias y comparte su receta de pasta con menestras. Además, brinda unos tips para que quede más sabroso.

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07/08/20

Receta de empanadas de boda: Aprende a preparar esta dulce tentación en casa

Fernando Cortéz y Lucy Sánchez comparten su receta para preparar unas ricas empanadas de boda en casa. Además brindan consejos para que queden crujientes.

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05/08/20

Receta de pan para hamburguesa: Aprende a prepararlo en casa

El cocinero Héctor Lizárraga de Kocinas brinda a RPP Noticias su receta para preparar pan para hamburguesa en casa. Además, comparte un secreto para que salgan en su punto.

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05/08/20

Torta helada de piña: Prepara este rico postre en casa

Fernando Cortéz y Lucy Sánchez del canal Cositaz Ricaz, nos comparten su receta para preparar una rica torta helada de piña en casa. Además, brindan consejos para que quede en su punto.

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04/08/20

Receta de bizcocho de naranja: Prepara este rico postre en casa

Fernando Cortéz y Lucy Sánchez, de Cositaz Ricaz, comparten su receta para preparar un rico bizcocho de naranja en casa. Además brindan consejos para que quede en su punto.