Una selección especial de platos que permitirá a los dominicanos hacer un recorrido por lo mejor de nuestra gastronomía degustando los sabores de la costa, sierra y selva de nuestro país, ofrecerán los chef peruanos, Gustavo Valcárcel y Jorge Chavarri.
Los tamalitos, el chicharrón de cerdo, la morcilla y chorizo cóctel, los huevos revueltos con salchicha huachana, entre otras delicias forman parte de la propuesta gastronómica del Desayuno Buffet denominado "Despertar Criollo".
Jorge Chavarri, cheff del hotel Crowne Plaza Lima ha desarrollado una propuesta especial donde los comensales tendrán la oportunidad de degustar diferentes variedades de carnes, salsas y acompañamientos.
El Restaurant del Hotel Crowne Plaza Lima presenta para este domingo 13 de mayo una innovadora propuesta de Brunch criollo que arrancará desde las 7:00 am hasta las 4:00 pm.
La propuesta para este año será un tartar de salmón al Dijón como Amouse Bouche. Para la entrada, el chef Jorge Chavarri ha sugerido un plato original que ha denominado Shakerata de Fusill italiano.
Alcaldes, regidores y otros responsables de 14 municipalidades de América Latina y de la Península Ibérica se reunieron en el Crowne Plaza Lima entre el 26 y 27 de febrero para analizar la problemática de la movilidad urbana
La perfecta combinación de insumos de excelente calidad, entre ellos, la papa amarilla, el limón, el aceite vegetal, la pasta de ají amarillo, los pejerreyes arrebozados y salsa criolla como parte del relleno, unidos a la técnica adecuada y el correcto armado del plato...
