Municipalidad alista festival del T´anta Wawa y del lechón cusqueño

Todo se encuentra listo para que el 1ro de noviembre se desarrolle el festival del T’anta Wawa y el  Lechón en la plaza San Francisco del Cusco, con motivo de la fiesta de Todos los Santos, informó el alcalde de la municipalidad provincial, Luis Florez García.

La actividad es organizada por la gerencia de Desarrollo Económico con el fin de salvaguardar las manifestaciones culturales y su gastronomía regional.

Se precisa que en este festival se expenderán los famosos caballos y wawas de pan, el lechón, preparado en base a carne de porcino tierno y una variedad de postres con frutos de la región.

Finalmente se invita a la población a participar en el bautizo del Pan Wawa que medirá este año 18 metros de largo.

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