Huacho: preparan la salchicha huachana más grande del mundo

A pocos días de festejarse los 143 años de creación de la ciudad de Huacho, provincia limeña de Huaura, se llevó a cabo este sábado el sexto festival de la salchicha de esta ciudad.

En el evento fue presentada la salchicha más grande del mundo, la cual midió en esta ocasión unos mil 316 metros de largo.

De acuerdo a información de los productores de este alimento, se tuvo que sacrificar 350 cerdos y un número considerable de condimentos, entre ellos el achiote, especial de esta ciudad.

Entre los participantes se encontraba el alcalde distrital, Humberto Barba Mitra junto y sus regidores y los productores de salchicha, así como los productores de esta carne.

Tras la demostración, se procedió a su venta de la salchicha a 14 soles el kilo, precio a diferencia de lo habitual que llega a costar hasta 25 soles el kilos