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Estas semillas tienen un poder oculto para fortalecer tus huesos. ¿Las conoces?

Semillas de ajonjolí
Semillas de ajonjolí | Fuente: Pixabay.

Si quieres variar tu dieta, especialmente en las meriendas, prueba añadir semillas para los huesos. Son sanas y benefician la salud ósea de tu cuerpo.

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Según la Arthritis Foundation, existen varias semillas para los huesos que aportan minerales y vitaminas útiles cuando se trata de mejorar la salud ósea. Acá te comentaremos las 5 más populares y fáciles de conseguir, que luego podrás preparar o añadir en otras recetas como complementos nutritivos.

5 semillas para fortalecer los huesos

Las semillas no deben subestimarse a la hora de ayudar en una buena alimentación. Y es que, por muy sencillas que parezcan, son capaces de aportar gran cantidad de vitaminas, minerales y propiedades vitales para mantener una buena salud.

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Entre las semillas que los expertos recomiendan consumir por su gran contenido de calcio, magnesio o fósforos están las:

  1. Semillas de sésamo.
  2. Semillas de chía.
  3. Semillas de linaza.
  4. Semillas de girasol.
  5. Semillas de calabaza. 

1. Semillas de sésamo

Las semillas de sésamo proporcionan varios minerales que se consideran vitales para la buena salud ósea, además de ser ricas en antioxidantes. Estos son el calcio, magnesio, fósforo y zinc.

Cuando se tuestan, quedan divinas, pudiéndose combinar con otras comidas como panes, ensaladas, yogures e incluso guisos especiales.

Semillas de sésamo
Semillas de sésamo | Fuente: Pixabay.

2. Semillas de chía

Por su parte, las semillas de chía hacen una combinación interesante de calcio y ácidos grasos. El calcio es esencial para los huesos, mientras que el omega-3 ayuda a disminuir cualquier tipo de inflamación, lo cual es beneficioso para cualquier circunstancia o condición.

Es muy común ver pudines hechos a base de chía, o añadidas junto a cereales de yogur griego. Se pueden combinar en otras mezclas, como el de las arepas, para aportar salud a cualquier receta.

Semillas de chía
Semillas de chía | Fuente: Pixabay.

3. Semillas de linaza

Las semillas de linaza o semillas de lino son igualmente una gran fuente de ácido alfa-linolénico, un elemento crucial para ayudar a la densidad mineral ósea.

Al igual que la chía, se puede combinar con mezclas de harinas saludables, teniendo en cuenta que la mejor forma de consumirlas es moliéndolas para facilitar tu absorción.

Semillas de linaza
Semillas de linaza | Fuente: Pixabay.

4. Semillas de girasol

Las semillas de girasol son deliciosas al igual que nutritivas a la hora de aportar vitamina E, magnesio y cobre. Con todo esto, es una buena candidata para ayudar a la salud de tus huesos, al igual que incentivar la producción de colágeno en el organismo.

Semillas de girasol
Semillas de girasol | Fuente: Pixabay.

5. Semillas de calabaza

Son muy saludables, pues están llenas de magnesio y zinc, parte de los minerales clave a la hora de mantener y de formar unos huesos fuertes, al igual que sanos.

Las puedes consumir añadiéndolas en tus ensaladas favoritas, postres e incluso haciendo nuestra receta de semillas de calabaza tostadas como snack.

Semillas de calabaza
Semillas de calabaza | Fuente: Pixabay.

Todas estas semillas para los huesos son fáciles de incluir en la dieta diaria, pues lo que hacen es aportar nuevos sabores y texturas a las recetas. 

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Gabriela Sulpizi

Gabriela Sulpizi Cocinera profesional y escritora.

Cocinera y escritora profesional. Me gusta brindar soluciones culinarias a paladares curiosos de la forma más sencilla y amistosa posible. Juntar dos de mis pasiones nunca fue tan fácil y tan entretenido.

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