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5 alimentos que mejoran tu estado de ánimo

Cereales integrales con leche: Ambos contienen vitamina B1 o tiamina, conocida como la vitamina del ánimo. Esta es necesaria para la producción de un neurotransmior cerebral llamado serotonina y que está relacionado con el estado de ánimo, ya que inhibe los sentimientos de ira.
Cereales integrales con leche: Ambos contienen vitamina B1 o tiamina, conocida como la vitamina del ánimo. Esta es necesaria para la producción de un neurotransmior cerebral llamado serotonina y que está relacionado con el estado de ánimo, ya que inhibe los sentimientos de ira. | Fuente: Getty Images

Si bien el consumo de ningún alimento va a ponerte de buen humor, los nutrientes favorecen a la producción de ciertos neurotransmisores que ayudan a generar una sensación de bienestar.

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Arándanos y salmón: Así como las fresas, el té y las nueces tienen un efecto positivo en el estado de ánimo. Según una investigación de la Universidad Autónoma de México, estos alimentos contienen componentes de sabor estructuralmente muy similares al ácido valproico, un medicamento antiepiléptico que también se usa para suavizar los cambios de humor de personas con trastornos depresivos y bipolares.
Arándanos y salmón: Así como las fresas, el té y las nueces tienen un efecto positivo en el estado de ánimo. Según una investigación de la Universidad Autónoma de México, estos alimentos contienen componentes de sabor estructuralmente muy similares al ácido valproico, un medicamento antiepiléptico que también se usa para suavizar los cambios de humor de personas con trastornos depresivos y bipolares. | Fuente: Getty Images
Helado de chocolate: Un estudio de la Universidad de Maryland (Estados Unidos) sugiere que los helados en general, en especial el de chocolate, generan una sensación de bienestar. Esto debido a que contienen triptófano, un aminoácido con efecto tranquilizante y reduce la agresividad, aumentando la producción de serotonina, la hormona del bienestar.
Helado de chocolate: Un estudio de la Universidad de Maryland (Estados Unidos) sugiere que los helados en general, en especial el de chocolate, generan una sensación de bienestar. Esto debido a que contienen triptófano, un aminoácido con efecto tranquilizante y reduce la agresividad, aumentando la producción de serotonina, la hormona del bienestar. | Fuente: Getty Images
Frutas y verduras: Según un estudio publicado en la revista 'Journal of Health Psychology, los días en que comemos más frutas y verduras nos sentimos más relajados, más felices y más energéticos que los días que ingerimos menos cantidades. De hecho, los más jóvenes necesitan comer entre 7 y 8 porciones de estos alimentos al día. Un modo sencillo de hacerlo es que la mitad del plato de almuerzo contenga verduras y que en las comidas de media mañana o media tarde comamos una fruta entera.
Frutas y verduras: Según un estudio publicado en la revista 'Journal of Health Psychology, los días en que comemos más frutas y verduras nos sentimos más relajados, más felices y más energéticos que los días que ingerimos menos cantidades. De hecho, los más jóvenes necesitan comer entre 7 y 8 porciones de estos alimentos al día. Un modo sencillo de hacerlo es que la mitad del plato de almuerzo contenga verduras y que en las comidas de media mañana o media tarde comamos una fruta entera. | Fuente: Getty Images
Ensalada de algas marinas: Las algas marinas son ricas en iodina, un nutriente esencial del organismo que se requiere para el funcionamiento del tiroides y cuyo déficit causa cansancio y depresión.
Ensalada de algas marinas: Las algas marinas son ricas en iodina, un nutriente esencial del organismo que se requiere para el funcionamiento del tiroides y cuyo déficit causa cansancio y depresión. | Fuente: Getty Images

La alimentación es la necesidad más básica de todo ser vivo ya que a través de este proceso se obtienen los nutrientes necesarios para vivir, fortalecer el organismo y potenciar el funcionamiento de los diversos órganos.

Así pues, cada grupo de alimentos aporta distintos nutrientes que requiere el organismo. Así pues, si por ejemplo los lácteos aportan calcio y otros minerales que fortalecen los huesos, también hay otros que ayudan a mejorar el ánimo.

Esto no quiere decir que comiendo determinados alimentos vamos a estar de buen humor todo el tiempo, sino que sus nutrientes favorecen a la producción de ciertos neurotransmisores que ayudan a generar una sensación de bienestar.

Por ello, el portal Muy Interesante realizó una recopilación de información científica y elaboró una lista en la que menciona cinco alimentos que ayudan a sentirse bien. Conócelos en la galería que acompaña la nota.

Edson Salas

Edson Salas Productor Web

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