La calabaza es una hortaliza que posee diversas bondades nutricionales y destaca porque puedes aprovechar tanto la pulpa como las semillas.
![CUIDA TUS RIÑONES. La pulpa de la calabaza tiene un alto contenido de potasio y poca concentración de sodio, por lo que tiene un efecto diurético que contribuye a desintoxicar y limpiar nuestros riñones.](https://e.rpp-noticias.io/medium/2015/10/30/19902002jpg.jpg)
![ALIVIA QUEMADURAS. En el caso de una lesión leve, la pulpa de la calabaza ayuda a una rápida cicatrización, reduce la inflamación y disminuye el dolor.](https://e.rpp-noticias.io/medium/2015/10/30/19903003jpg.jpg)
![SEMILLAS NUTRITIVAS. Concentran vitaminas, minerales y antioxidantes, importantes para nuestro organismo, pues previenen enfermedades y pueden tener un efecto terapéutico.](https://e.rpp-noticias.io/medium/2015/10/30/19904004jpg.jpg)
![ALIVIA MALES PROSTÁTICOS. La calabaza es una de las mejores fuentes vegetales de zinc, un mineral que puede reducir un agrandamiento de la próstata y ayudar a evitar la inflamación.](https://e.rpp-noticias.io/medium/2015/10/30/19905005jpg.jpg)
![PODER ANTIOXIDANTE. Las semillas de la calabaza prolongan la vida útil de las células y eliminan los radicales libres que tienen un efecto degenerativo.](https://e.rpp-noticias.io/medium/2015/10/30/19906006jpg.jpg)
![MÁS DEFENSAS. Las semillas de la calabaza fortalecen nuestras defensas, pues ayudan al sistema inmunitario a luchar contra bacterias y parásitos.](https://e.rpp-noticias.io/medium/2015/10/30/19907007jpg.jpg)
![CUIDA TU CORAZÓN. Las semillas de calabaza contiene ácidos grasos poliinsaturados omega-3, que ayudan a reducir los niveles de triglicéridos y colesterol LDL (el malo) en sangre, por lo que es una defensa para las enfermedades cardiovasculares.](https://e.rpp-noticias.io/medium/2015/10/30/19908008jpg.jpg)
La calabaza es una hortaliza que destaca por su llamativa apariencia y grandes dimensiones, pero quizá algunos desconozcan que es un alimento digestivo y ligero, que contiene mucha agua y pocas calorías.
En la celebración de Halloween su uso es muy común, aunque más como un ornamento. Sin embargo, hay muchos beneficios que podemos obtener también de su pulpa y semillas.
Un artículo del portal especializado en temas sanitarios Infosalus.com, destaca que la calabaza es calmante para todo tipo de inflamaciones del intestino o del estómago, y recuerda que en la medicina popular se usa para tratar los síntomas de la gastritis crónica o el síndrome de colon irritable.
"No solo trata con respeto nuestros riñones, si no que ejerce un efecto de desintoxicación y limpieza que redunda en una mejora general de nuestro estado de salud y vitalidad", subrayó Santi Ávalos, cocinero y autor de ‘Alimenta tu cerebro' y 'La dieta antiinflamatoria', al ser consultado por el sitio web saludable.
En la galería de fotos que aparece arriba de la nota te detallamos más bondades nutricionales y propiedades de la calabaza que quizá desconocías. ¡Descúbrelas!
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