Cuidado con las intoxicaciones en Semana Santa

Durante Semana Santa, la costumbre católica lleva a muchos peruanos a buscar substitutos de la carne, siendo los más elegidos los pescados y mariscos.

Sin embargo, hay que tener cuidado al momento de ingerir estos alimentos, que deben estar frescos y limpios, ya que su mala manipulación puede tener consecuencias negativas.

Así, el doctor Raúl Komazona, médico gastroenterólogo, recomendó lavar muy bien los pescados y mariscos antes de cocinarlos.

El experto señaló que en estas fechas suelen darse también las intoxicaciones por alergias, ya sea a los pescados y mariscos o por otros incentivos, como cítricos o dulces.

Por ello, Komazona Sugajara recomendó a quienes viajen llevar en su bolso de primeros auxilios un antihistamínico, a fin de paliar los efectos de la intoxicación hasta llegar a un centro de salud.