Dietas no garantizan reducción de peso

José Torres Chumpitaz, nutricionista del Hospital Nacional Dos de Mayo, recomendó que para bajar de peso es necesario seguir un programa nutricional prescrito y supervisado por un especialista de acuerdo a las necesidades del organismo y rutina diaria.

“Estas dietas que aparecen en la televisión, revistas e Internet son inadecuadas, simplemente tratan a la población como un grupo similar. Algunas mujeres necesitan reducir la cantidad de calorías y otras deben tener un poco más”, explicó.

Señaló además que para bajar de peso hay que unir el componente nutricional y la práctica de algún deporte, las dietas publicitadas hacen que se produzca el efecto rebote cuando son abandonadas.

Asimismo explicó que el organismo requiere una determinada cantidad de energía, cuando aportamos más, entonces el cuerpo lo acumula como una reserva, ahí es que aparecen los incómodos “rollitos”.

Recomendaciones

El experto exhortó a la población consultar con un especialista para diseñar, junto con el paciente, una dieta de acuerdo a cada organismo.

Eliminar el desayuno de nuestro régimen alimenticio es un error, este es un alimento importante donde debería estar presente alimentos balanceados como leche descremada, yogurt light o dos claras de huevo. Incluyó en la lista de sugerencias cinco tiempos de comida a lo largo del día.

Finalmente Torres Chumpitaz enfatizó que la pérdida de peso debe ser moderada no mayor a 0.5 ó 0.8 kilogramos por semana.