Biohuerto en casa: Implementos básicos para iniciar espacio verde

¿Cómo realizar un biohuerto en casa? Según el estándar recomendado por la OMS, debe haber nueve metros cuadrados de área verde por persona; sin embargo, en nuestra capital,  estamos alejados de esta recomendación,, pues solo  contamos con un aproximado de 3.7 metros cuadrados de áreas verdes por habitante
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En tiempos en los que las áreas verdes son escasas en las ciudades, resulta muy conveniente implementar un espacio natural en nuestros hogares, zonas que otorgan múltiples beneficios a los adultos mayores  como el  mejorar la alimentación, reducir el estrés, la posibilidad de conectar con la naturaleza e incluso desarrollar un sentimiento de satisfacción personal debido al estímulo que produce en nuestra vida.

El biohuerto se presenta como una alternativa eficiente y sostenible para proteger el medio ambiente y generar tnuestro propio alimento o insumos sin utilizar productos químicos sintéticos para controlar plagas o abonar la tierra.

 Jonathan Bedoya Ingeniero Forestal de la Universidad Nacional Agraria La Molina, nos brinda algunos consejos para poner manos a la obra y empiezar a crear nuestro propio biohuerto en casa:

1. ÁREA VERDE: Si no tiene jardín o cuenta con poco espacio, utilice sus macetas, baldes o bateas para sembrar todo tipo de hortalizas, hierbas aromáticas y medicinales. No olvide hacer huecos en el fondo de los contenedores para que filtre el agua. Cuando son recipientes grandes se debe regar dos veces cada semana en verano y una vez cada semana en invierno. En caso de contenedores pequeños, una vez cada semana en verano y una vez cada semana y media en invierno. Asimismo, cualquier espacio libre, donde haya un buen acceso a la luz natural es una oportunidad. Puede ser cerca de una ventana, en una esquina de un diminuto balcón, al lado de la cocina o en la azotea.

2. COMBATIR LAS PLAGAS: Olvide los pesticidas y los fertilizantes químicos. Los remedios caseros y el compost orgánico serán sus mejores aliados. Coloque plantas de aroma fuerte, como culantro o huacatay, cerca de sus hortalizas para alejar a las plagas (moscas o arañas) y las enfermedades que atacan a las plantas. También puede hacer su propio repelente con hojas de albahaca, muña o romero para evitar o prevenir cualquier percance en tu biohuerto. Colócalas en agua caliente durante un día y diluya el macerado en agua hasta que el color no sea tan oscuro. Finalmente, con un spray, aplique el líquido a tus plantas.

3. ALIMENTO PARA SEMILLAS: Un biohuerto necesita nutrientes para que la siembra de semillas sea exitosa; entre ellos, el nitrógeno, el potasio y el fósforo son indispensables para su crecimiento. Puede hallarlos en los abonos orgánicos, como el estiércol de cualquier animal de granja, el biol (abono orgánico líquido) y el compost que permite que la tierra del biohuerto conserve nutrientes y humedad, mejora la textura de las tierras difíciles e incentiva el crecimiento de microorganismos que mantienen sanas a las plantas y la tierra. El compost y el biol se deben agregar en mayor cantidad cada cuatro meses.

4. SIEMBRA Y COSECHA: Si es tu primera experiencia con un biohuerto, se recomienda empezar sembrando semillas cuya cosecha sea más sencilla y rápida. Por ejemplo, las plantas aromáticas como el perejil, culantro, hierbaluisa y romero son la mejor opción para aquellos que recién empiezan, ya que son más rústicas y más fáciles de trabajar. También el rabanito, la lechuga y la espinaca están listos para consumirse entre 25 y 40 días después de la plantación. Otras plantas que puedes escoger son las zanahorias, nabo, orégano, tomillo, acelga, albahaca, betarraga, vainita, apios y cebollita china. Luego se puede pasar a tubérculos y finalmente a hortalizas de superficie.