Un estudio internacional ha demostrado que se ayune o no, los niveles de colesterol y triglicéridos no se alteran.
Una investigación realizada por investigadores de Dinamarca, Canadá y Estados Unidos y en la que ha participado una muestra de más de 300 mil personas ha demostrado que no es necesario ayunar para someterse a un análisis de medición de niveles de colesterol. Recuerda que hay 6 alimentos que te ayudan a reducir el colesterol.
Los resultados del estudio, publicado en European Heart Journal, demuestran que se ayune o no, los niveles de colesterol y triglicéridos no se alteran. De hecho, países como Dinamarca llevan años haciendo las pruebas de colesterol en cualquier momento del día y sin que el paciente esté en ayunas.
Para las personas que trabajan, los niños, los pacientes con diabetes y los ancianos, es particularmente beneficioso no tener que ayunar antes de la toma de muestras de sangre para las pruebas de colesterol y triglicéridos, explica el Centro de Investigación Biomédica en Red (Ciberobn).
"Con frecuencia, el requisito de realizar las pruebas de colesterol en ayunas causa inconvenientes a los pacientes, que muchas veces deben concertar una nueva extracción de sangre si no han ayunado, lo que deriva muchas veces en que el paciente desista y omita una prueba esencial. En los grandes hospitales, donde las citaciones empiezan a las 7 de la mañana y terminan a las 2 de la tarde, el que no se tenga que ir en ayunas será un gran alivio para los pacientes. Además, esto permitirá aprovechar espacios y recursos por la tarde, cuando casi nunca se hacen extracciones de sangre", explica el doctor Ros, uno de los autores del estudio.
¿Será necesario ayunar para otros análisis?
"La falta de ayuno no afecta a las otras variables habituales de los análisis, como el hemograma, función hepática, función renal, etc. Sí afecta a las cifras de glucosa en sangre, pero actualmente el control de la diabetes se hace con la hemoglobina glicada, que tampoco se modifica por la falta de ayuno. En resumen, el uso de pruebas de colesterol y triglicéridos sin ayuno previo resuelve muchos problemas", concluye el doctor Ros.
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