Mercados: Abastecimiento sigue cayendo, ¿qué productos subieron sus precios hoy?

Este jueves el ingreso de productos a los mercados mayoristas de Lima continúa cayendo en medio de las protestas y bloqueo de vías que se reportan en el país.

Según el Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri), solo hoy ingresaron 6,329 toneladas de productos al Gran Mercado Mayorista de Lima, cifra menor a las últimas semanas.

La data indica que lo reportado este jueves es 19.4% menos que el abastecimiento normal de los últimos cuatro jueves registrados.

Asimismo, el ingreso solo de papa en este centro de abasto cayó en 11.6% durante esta mañana.

En otro punto de la capital, el Mercado Mayorista N°2 de frutas reportó que el abastecimiento fue 65.5% más bajo que en las últimas semanas, llegando a solo 873 toneladas de productos.

¿Qué productos subieron sus precios?

En el Gran Mercado Mayorista de Lima los productos que más subieron hoy fueron las habas verdes, el frijol canario, la papa negra andina, la yuca amarilla, el ajo morado, la papa canchán y la papa amarilla tumbay.

Las variaciones de hoy son mínimas pues, por ejemplo, la haba verde subió 6.1% pasando de costar S/ 2.45 a S/ 2.60 por kilo. Pero, en la última semana el precio de este producto aumentó en 17.6%, pues antes costaba S/ 2.21.

Otro producto que acumula una de las mayores alzas de la semana es la yuca amarilla. Hoy subió de S/ 3.25 a S/ 3.33 por kilo, pero hace siete días costaba S/ 2.66, por lo que subió en 25.1%.

Igualmente, hace una semana la papa yungay costaba S/ 2.33 el kilo y ahora se vende a S/ 2.80, mientras que la papa negra tenía un precio de S/ 2.31 por kilo y ahora te cuesta un promedio de S/ 2.68 en los mayoristas.

Respecto a las frutas, en el mercado mayorista se reportó un incremento de precios en 19 de los 28 principales productos que comercializa.

Las mayores alzas en frutas las reportaron la piña, la plata, la granadilla, el melocotón, la papaya y la uva.

En el caso de la piña, su variedad hawaiana pasó de costar S/ 2.14 a S/ 2.58 por kilo en un solo día. Hace una semana el Midagri indicaba que costaba S/ 1.98, es decir, ahora es 29.8% más cara.

Otra fuerte alza en la última semana fue de la uva red globe. Esta fruta costaba S/ 2.24 hace siete días, pero ahora se vende a S/ 2.73 el kilo, es decir, su precio subió en 22%.