Se realizará los días miércoles 23 y jueves 24 del presente mes con motivo del aniversario de la Capital Arqueológica de América.
Sheraton Lima Hotel & Convention Center estará ofreciendo un magnífico festival los días miércoles 23 y jueves 24 del presente mes con motivo del Aniversario de Cusco.
Deliciosos potajes entre los que cabe mencionar: quesos variados, choclo, pan chuta, rejilla, jurka, pan de trigo.
Entradas: soltero de chuchicara, patita con sarsa, escabeche de pollo cusqueño, chocho, soltero de criadilla.
Estación de calientes: nabo saccha, queso capchi, tarwi, quinua, chuño con queso, rocoto relleno, mote, humitas y tamales.
Estación de carnes: cuy al horno, costillar de cordero dorado, chicharrón de cerdo, lechón.
Sopas: chuno cola, cco lawa.
Variedades de salsas: salsa de rocoto, ají, salsa criolla con hierbabuena, etc.
Postres: guisado de durazno, arroz con leche, mazamorra de calabaza, dulce de chancaca, dulce de higos, dulce de sacha tomate, entre otros.
Todo esto acompañado por la contagiante música del Grupo Así es mi Perú, que estarán interpretando lo mejor de su repertorio.
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