El cocinero peruano conversó con RRP Noticias luego de ganar el Diners Club Lifetime Achievement Award en reconocimiento a su trayectoria en la gastronomía.
Camarones de río y conchas negras, grandes protagonistas de la gastronomía peruana, no podrán consumirse en lo que queda de marzo.
Perú tiene 10 restaurantes incluidos entre los mejores de la región. El ránking llega este año a su quinta edición.
El restaurante supervisado por Mitsuharu Tsumura, que combina influencias japonesas y peruanas, desplazó a su compatriota Central del primer puesto.
El evento se llevará a cabo el sábado 26 de agosto del 2017 en BTH Hotel, en San Borja.
El restaurante neoyorquino fue elegido como el mejor del mundo por la revista 'Restaurant'. La lista la ocupan dos peruanos en el quinto y octavo puesto.
Ofrecen la mejor selección de platos de comida, chino-cantonesa
Niño malo ha provocado que la cosecha haya demorado 35 días
Ceviche Old St, catalogado como uno de los mejores del Reino Unido.
Ranking con los más deliciosos platos marinos consumidos en estos días
La gastronomía peruana está en auge pero es importante no descuidar la calidad del servicio que se brinda. Si tienes un restaurante estos consejos te serán útiles.
Cevichop es el resultado del esfuerzo de los hermanos Guevara, arequipeños de nacimiento que decidieron invertir en un restaurante peruano especializado en pescados y mariscos en Espirito Santo.
La compañía tecnológica brinda este beneficio a sus trabajadores, quienes pueden disfrutar de exquisitos platos de forma gratuita.
Caracoles a la piedra, y arroz de moros y cristianos conquistan paladares
Acceso, estacionamiento, cortesía en la atención y servicios higiénicos adecuados deben de ser tomados en cuenta.
La combinación marina, no tiene pierde
