Dionisos inaugura primer Wine Bar en Lima

 Dionisos, Club del Vino inauguró el primer y más sofisticado Wine Bar & Restaurant del país. El Wine Bar, cuenta con más de 4,500 botellas de vino de 450 distintas etiquetas. La inversión supera el medio millón dólares. 

Según explicó su Directora, Mariana Rossel del Campo, Dionisos Wine Bar & Restaurant ha sido creado con el objetivo de incentivar el interés hacia la cultura del vino en el país y ampliar su consumo entre los peruanos. El mercado de vinos viene creciendo un 10% anualmente, pero el consumo de la bebida aún es bajo en comparación con otros países de la región.

"El consumo de vino en el Perú llega apenas al 1.22 litro per capita, cifra muy baja aún en comparación con otros países. Sin embargo, el mercado está creciendo y ya sobrepasa los 100 millones de dólares. Esa es una oportunidad que hemos identificado", explicó Mariana Rossel.

En Dionisos Wine Bar & Restaurant, los visitantes tendrán la oportunidad de vivir plenamente la intensa experiencia del vino acompañada de buena comida. Para ello se ha acondicionado una zona de restaurante en el primer piso y un lounge en el segundo, donde se podrá degustar la mejor comida mediterránea y los más exquisitos piqueos.

Mariana Rossel considera que su variada y novedosa oferta les permitirá captar el interés de nuevos consumidores. "El consumidor puede elegir entre una amplia gama de estilos y precios. Pero lo más interesante y atractivo es que no tiene que pedir una botella entera, nosotros le ofrecemos la mayor variedad y calidad por copa a disposición en diferentes unidades de medidas, por ello contamos son dos dispensadores de vinos que nos permiten ofrecer 32 vinos por copas", explicó.

Los socios de Dionisos Wine Bar & Restaurant esperan recuperar su inversión en un plazo aproximado de 2 años y medio y ya estudian la posibilidad de abrir un segundo local.

El local está ubicado en la avenida Dos de Mayo 385, Miraflores.

Acerca de Dionisos

Dionisos Club del Vino se inició en mayo de 1998 y se define como un club exclusivo y especializado en vinos que reúne a los interesados en esta bebida y permite enriquecer su cultura enológica y facilitarles el acceso a vinos de prestigio internacional.

ENTREVISTA EN LA DIVINA COMIDA-(Audio)