¿El chocolate engorda? Descubre el mito de 6 alimentos que engordan

No es extraño haber escuchado decir que dejar de comer chocolate, pan,  es importante para poder adelgazar; sin embargo, el doctor Esteban Jódar, jefe del Servicio de Endocrinología del Hospital Universitario Quirón Madrid, asegura que algunos de los productos con alto contenido calórico son muy valiosos y lo que se recomienda hacer es no ingerirlos en fuertes cantidades.

Una investigación de la Unidad de Nutrición del Hospital La Paz de Madrid demostró que el pan no engorda, se puede incluir en la dieta y a su vez reduce el riesgo de su abandono. Lo que si recomendaron es elegirlos integrales por su fuente de fibra.

El nutricionista Jesús Román, presidente del Comité Científico de la Sociedad Española de Dietética y Ciencias de la Alimentación indicó que no tiene ningún sentido echarle la culpa a un alimento, ya que lo importante es su papel en el conjunto de la dieta.