Arequipa: Con pisqueso y música celebran el Día del Pisco Sour

Los productores del Pisco de la región Arequipa participaron hoy en el Festival del Pisco Sour que se llevó a cabo en el local de los artesanos ”Fundo el Fierro”, con motivo de las  celebraciones por el día de la bebida emblemática del país.

La novedad en este festival fue el queso helado convertido en el coctel que fue denominado como “El Pisqueso”, que contiene una cuota de pisco.

Edgar Flores Hinojosa, de la Gerencia de Produce y Comercio Exterior de Arequipa, señaló que mañana con motivo del Día del Pisco Sour, los hoteles de la ciudad recibirán a los visitantes con una copa de esta bebida.

Por otro lado, informó que en la región Arequipa se produce 400 mil litros de pisco al año, siendo las zonas con alta producción los valles de Vitor, Majes, La Joya y Caraveli.

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