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por Redacción RPP
·El plato gastronómico se realizó en el marco de las actividades en honor al santo patrón San Juan Bautista, en Cutervo.
La Dirección Agraria de la provincia de Cutervo, región Cajamarca, organizó la presentación del plato más grande de cuy, evento que concentró a un gran número de visitantes con la finalidad de degustar el platillo bandera de la mencionada provincia.
El evento se lo realizó en el marco de las actividades en honor al santo patrón San Juan Bautista, el cual es venerado por la población entera. En ese sentido, la Dirección Agraria buscó darle un valor agregado a esta fiesta patronal.
Con esta actividad se espera que la provincia de Cutervo ingrese al libro de Records Guiness, con el plato típico de cuy más grande del mundo, evento que se desarrolló con gran acogida por parte de los cutervinos, para lo cual se prepararon más de 600 cuyes.
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