Cajamarca: presentan Estrategia de Seguridad Alimentaria Nutricional

El Consejo Regional de Seguridad Alimentaria Nutricional (Coresan), hoy en un significativo evento presentó la Estrategia Regional de Seguridad Alimentaria Nutricional 2015 – 2021 y recogió los aportes de los representantes de la sociedad civil, instituciones públicas y privadas así como autoridades de las trece provincias de Cajamarca para la elaboración del plan de acción.

La estrategia regional 2015-2021, fue presentada por Sara Palacios Sánchez, presidenta del Coresan, durante el foro regional Seguridad Alimentaria y su contribución a la reducción de la desnutrición en Cajamarca, convocado en coordinación con la Mesa de Concertación para la lucha contra la pobreza y auspiciada por Centro Ideas, Ayuda en Acción y Dirección Regional de Salud.

La estrategia cuenta con cinco componentes de la seguridad alimentaria nutricional (disponibilidad de alimentos; acceso de alimentos; utilización adecuada de alimentos; estabilidad o continuidad de alimentos e institucionalidad para garantizar la seguridad alimentaria), a través de los cuales se busca la implementación articulada con participación de todos los sectores y actores de cada localidad.

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