Huancayo: Incautan más de 25 kilos de carne podrida

Durante una inspección a los puesto de carne del mercadillo Nuevo Amanecer y del pasaje Santa Rosa en Huancayo, se incautó más de 25 kilos de carne y vísceras no recomendables para el consumo humano, informó el jefe de Bromatología de la municipalidad provincial, Jesús Vila Retamozo.

Asimismo, se decomisó más de 100 ganchos oxidados hechos de fierros de construcción y siete tablas de picar insalubres.

Además, se inspeccionaron los puestos de carne del mercado Raez Patiño, donde en los pabellones 6 y 8, se decomisó carne reseca no apta para el consumo, vísceras almacenadas en baldes de lubricantes, tablas de picar deterioradas, cuchillos viejos amarados con trapos y plásticos.

Por otra parte, el Área de Defensa Civil indicó que la carne colgada en cada establecimiento del mercado, obstruye el libre tránsito, además existe presencia de material inflamable como madera y plástico que pueden provocar incendios.

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