Iquitos te espera con la deliciosa chonta en su mesa

Nada mejor que la chonta para engreír al exigente paladar de cientos de turistas que arribarán por Semana Santa a la ciudad de Iquitos.

Aquí compartimos las habilidades del cheff Weider Pérez, que nos adelanta las delicias que podremos encontrar en esta ciudad loretana: La chonta con paiche, causa de chonta con doncella y ensalada de chonta que tiene un sabor excepcional y la infaltable tortilla de chonta.

Para el consumo de estos potajes no hay que tener ningún cuidado especial, además tiene un sabor agradable. "No hay que olvidar que la chonta hace años es exportado como conserva y se le conoce como palmito en los mercados de Argentina, Europa y Asia”, indicó el cheff.

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