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por Redacción RPP
·El consumo per cápita de papa era de 64 kilos al año en el 2009, se elevó a 84 kilos en el 2010 y este año se proyecta a 90 kilos por persona.
La región La Libertad se ubica en el cuarto lugar en producción de papa a nivel nacional con 22 mil hectáreas, según la Gerencia Regional de Agricultura.
César Paredes, director de competitividad agraria, sostuvo que el consumo per cápita de papa era de 64 kilos al año en el 2009, se elevó a 84 kilos en el 2010 y este año se proyecta a 90 kilos por persona.
Paredes precisó que las provincias liberteñas con mayor producción de papa son: Julcán, Otuzco, Santiago de Chuco y Sánchez Carrión.
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