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por Redacción RPP
·La región actualmente produce un poco más de 7 toneladas, pero es insuficiente para poder atender la demanda total.
La Gerencia de la Producción de La Libertad y el Programa Sierra Exportadora firmaron un convenio para poder incrementar la producción de trucha en 22 toneladas para poder atender la demanda actual de la región.
El subgerente de Producción, Michael Romero Romero, informó que el año pasado se produjeron 7 toneladas 723 kilos de trucha y en lo que va del 2015 la producción ha llegado a 2 toneladas 964 kilos, pero es insuficiente porque se necesitan 15 toneladas más.
Romero indicó que se van a hacer estudios técnicos en 36 lagunas de la región para determinar su son aptas para poder criar truchas. Las provincias beneficiadas son Otuzco, Santiago de Chuco, Sánchez Carrión y Pataz, y lo que se busca es crear la ruta de la trucha.
El objetivo es poder exportar con el tiempo este exquisito producto de la pisicultura.
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