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por Redacción RPP
·Los inspectores recomendaron a las madres tener mucho cuidado en la manipulación de los alimentos a preparar.
Inspectores del área de Higiene Alimentaria de la Dirección Ejecutiva de Salud Ambiental de Lambayeque, supervisaron los locales donde funcionan programas sociales en los distritos de la región para recoger mustras y ver las medidas de higiéne a la hora de manipular los alimentos.
Los técnicos visitaron locales de comedores populares, vaso de leche, desayunos escolares, programas integral nutricional de diversos distritos de la costa así como de la zona andinas de la región Lambayeque, donde recomendaron a las madres a extremar medidas de higiéne en salvaguarda de la salud de los beneficiarios.
En la Dirección Ejecutiva de Salud Ambiental se indicó que estas supervisiones, seguirán realizándose con la finalidad de verificar las condiciones higiénicas de los productos alimenticios de estos programas sociales ofrecen a los niños.
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