Trujillo: intervienen peladero de pollos en pésimas condiciones

Personal de la Unidad Veterinaria de la Municipalidad Provincial de Trujillo intervino un peladero de pollos que aparentemente funcionaba clandestinamente en la manzana 18, lote 5, de la quinta etapa de la urbanización La Rinconada y en donde diariamente se sacrificaban unas dos mil aves.

En la intervención se advirtió que el local no cumplía con las mínimas condiciones sanitarias ni los trabajadores respetaban las normas para la manipulación de las aves.

En el operativo, el conductor del establecimiento Gino García Rodríguez dijo no tener en ese momento la licencia municipal de funcionamiento, la autorización de Senasa y el carné sanitario expedido por la municipalidad para los ocho trabajadores encontrados en este local.

La Subgerencia de Salud concedió cinco días hábiles al conductor del peladero para hacer sus descargos sobre la presunta infracción de las normas sanitarias.

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