Buscar
Reproduciendo
RPP Noticias
Estás escuchando En vivo
 
00:00 / 00:00
Lima
89.7 FM /730 AM
Arequipa
102.3 FM / 1170 AM
Chiclayo
96.7 FM / 870 AM
Huancayo
97.3 FM / 1140 AM
Trujillo
90.9 FM / 790 AM
Piura
103.3 FM / 920 AM
Cusco
93.3 FM
Cajamarca
100.7 FM / 1130 AM
La información más relevante de la actualidad al momento
Actualizado hace 0 minutos
Espacio Vital
¿Sabes usar tu seguro médico?
EP 614 • 16:44
Informes RPP
Las huellas que dejaron los papas en el Perú
EP 1303 • 06:58
Entrevistas ADN
Director comercial de Frigoinca reconoció pagos a funcionarios de Qali Warma
EP 1851 • 11:37

Más de mil personas degustan el ceviche amazónico en Pichanaki

Doncella, Boquichico, Paco y otros pescados de río fueron usados para el ceviche tropical.
Doncella, Boquichico, Paco y otros pescados de río fueron usados para el ceviche tropical. | Fuente: RPP | Fotógrafo: Cortesía: Richard Zevallos

En el marco del Día del Ceviche, más de mil personas recibieron una porción del potaje bandera en base a pescados de río en el distrito de Pichanaki.

Todas las noticias en tu celular
¡Únete aquí a nuestro canal de WhatsApp!

Más de doscientos kilos de pescados tropicales y amazónicos sirvieron como ingrediente principal para preparar más de mil platos de ceviche en su variedad selvática, en una actividad multisectorial realizada en el distrito de Pichanaki, provincia de Chanchamayom (Junín).

La preparación inició con filetear los pescados de diversas variedades entre Doncella, Camitan, Paco, Pichico, entre otros, que fueron donados por la Asociación de Pescadores de río Perené.

Luego, los estudiantes de la carrera de industrias alimentarias del instituto Superior Tecnológico Pichanaki procedieron al sazonado y preparado del potaje bandera, usando también más de 50 kilos de limones y un costal de cebollas.

En la actividad también participaron los representantes de la Municipalidad Distrital de Pichanaki y la Dirección Regional de Comercio Exterior y Turismo, quienes ofrecieron el soporte técnico.

Video recomendado

Tags

Lo último en Junín

Lo más leído

Contenido promocionado

Taboola
SIGUIENTE NOTA