Las incautaciones de huevos en EE.UU. aumentaron 48% en un año por escasez y altos precios. En San Diego, superan incluso las confiscaciones de fentanilo.
Desde hace meses, los consumidores en Estados Unidos han enfrentado dificultades para adquirir huevos debido a un brote de gripe aviar que afectó a la industria avícola. El aumento en los precios y la limitación de compras en tiendas minoristas generaron un mercado negro en la frontera con México.
La Oficina de Aduanas y Protección Fronteriza de Estados Unidos (CBP, por sus siglas en inglés) reveló que las incautaciones de huevos han crecido en un 48% en los puntos de entrada de las fronteras norte y sur en comparación con el año anterior. En San Diego, la cifra es aún más alarmante: un incremento del 158%, superando incluso la confiscación de fentanilo, que se encuentra en sus niveles más bajos en tres años.
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La crisis de abastecimiento impulsa el contrabando
La escasez de huevos en Estados Unidos ha llevado a que consumidores busquen alternativas en mercados externos. Con los precios disparados, muchas personas han optado por ingresar huevos de manera ilegal desde México, donde el producto es considerablemente más barato. Sin embargo, las autoridades han advertido sobre los riesgos sanitarios de esta práctica, ya que los huevos provenientes de otros países no siempre cumplen con las normativas de seguridad alimentaria de Estados Unidos.
Según las regulaciones del país, los huevos deben ser desinfectados antes de su venta para eliminar posibles bacterias. En la Unión Europea, por ejemplo, los huevos se venden sin lavar, lo que representa un desafío para su importación y comercialización en territorio estadounidense.
Estados Unidos busca soluciones en Europa
Ante la crisis, el gobierno estadounidense ha comenzado a explorar nuevas fuentes de abastecimiento en Europa. Según fuentes de la industria, países como Dinamarca, Alemania, Italia y Polonia han sido contactados para evaluar la posibilidad de exportar huevos a Estados Unidos.
No obstante, la regulación alimentaria sigue siendo un obstáculo. La normativa estadounidense exige un tratamiento de limpieza específico que no se aplica en el mercado europeo. Esto podría retrasar las negociaciones y alargar la escasez del producto en las tiendas minoristas del país.
Mientras tanto, las autoridades fronterizas continúan en alerta ante el incremento del contrabando de huevos, una situación inusual que refleja el impacto económico de la crisis alimentaria en Estados Unidos.
Créditos vídeo: YouTube | @vozdeamerica.
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